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Química
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(ENEM -modificada)Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos .Assim , em vários desses casos , pode-se utilizar o vinagre,que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético,para diminuir ou eliminar o mau cheiro . Por exemplo lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe , já que a molécule de piridina (C5H5N)é uma das substâncias responsáveis pelo odor característic de peixe podre . SILVA,V. A.; BENITE , A. M . C. SOARES M.H.. F. B.Algo aqui não cheira bem __ A química do mau cheiro.Química Nova na Escola,V. 33,n. 1,fev.2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela sobreposiçã de odor propiciada pelo cheiro característico do vinagre. solubilidad e da piridina de caráter ácido na solucão ácida empregada.

Pergunta

(ENEM -modificada)Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos .Assim , em vários desses casos , pode-se utilizar o vinagre,que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético,para diminuir ou eliminar o mau cheiro . Por exemplo lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe , já que a molécule de piridina (C5H5N)é uma das substâncias responsáveis pelo odor característic de peixe podre . SILVA,V. A.; BENITE , A. M . C. SOARES M.H.. F. B.Algo aqui não cheira bem __ A química do mau cheiro.Química Nova na Escola,V. 33,n. 1,fev.2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela sobreposiçã de odor propiciada pelo cheiro característico do vinagre. solubilidad e da piridina de caráter ácido na solucão ácida empregada.

(ENEM -modificada)Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos .Assim , em vários desses casos , pode-se utilizar o vinagre,que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético,para diminuir ou eliminar o mau cheiro . Por exemplo lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe , já que a molécule de piridina (C5H5N)é uma das substâncias responsáveis pelo odor característic de peixe podre . SILVA,V. A.; BENITE , A. M . C. SOARES M.H.. F. B.Algo aqui não cheira bem __ A química do mau cheiro.Química Nova na Escola,V. 33,n. 1,fev.2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela sobreposiçã de odor propiciada pelo cheiro característico do vinagre. solubilidad e da piridina de caráter ácido na solucão ácida empregada.

Solução

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VascoProfissional · Tutor por 6 anos

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eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela solubilidade da piridina, de caráter ácido, na solução ácida empregada. Quando o vinagre é aplicado nas mãos, o ácido acético presente nele reage com a piridina, que é a substância responsável pelo odor de peixe podre. Essa reação química resulta na formação de um composto mais estável, que não possui o mesmo odor desagradável. Portanto, o uso do vinagre ajuda a eliminar o mau cheiro, pois a piridina se dissolve na solução ácida do vinagre, neutralizando seu odor característico.
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