Pergunta

15) Numa padaria, em 60 kg de farinha e fermento, 2 é de fermento. Se acres centarmos 100 gramas de fermento , qual a porcentagem da nov mistura?
Solução

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EdilsonMestre · Tutor por 5 anos
Responder
Para calcular a porcentagem de fermento na nova mistura, primeiro precisamos determinar a quantidade total de farinha e fermento na mistura.<br /><br />Inicialmente, temos 60 kg de farinha e 2 kg de fermento. Se acrescentarmos 100 gramas de fermento, a quantidade total de fermento será de 2 kg + 0,1 kg = 2,1 kg.<br /><br />A quantidade total da nova mistura será de 60 kg + 2,1 kg = 62,1 kg.<br /><br />Agora, podemos calcular a porcentagem de fermento na nova mistura:<br /><br />(2,1 kg / 62,1 kg) * 100% ≈ 3,38%<br /><br />Portanto, a porcentagem de fermento na nova mistura é aproximadamente 3,38%.
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