8 Procure no texto da entrevista o significado do termo e das expressôes a seguir. a) Hipotálamo. b) Ácidos graxos saturados. __ c) Fatores epigenéticos. __ __

a) Hipotálamo: O hipotálamo é uma região do cérebro que desempenha um papel crucial na regulação de várias funções corporais, incluindo a temperatura, a fome, a sede, o sono e a produção de hormônios. Ele atua como um centro de controle, recebendo e processando informações de diferentes partes do corpo e ajustando as respostas apropriadas.<br /><br />b) Ácidos graxos saturados: Ácidos graxos saturados são tipos de ácidos graxos que não possuem ligações duplas entre os átomos de carbono em sua cadeia. Eles são encontrados em alimentos de origem animal, como carne, queijo e manteiga, e também em alguns alimentos vegetais, como coco e amendoim. Ácidos graxos saturados podem aumentar o nível de colesterol LDL (ruim) no sangue, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas.<br /><br />c) Fatores epigenéticos: Fatores epigenéticos referem-se a influências ambientais e comportamentais que podem afetar a expressão gênica sem alterar a sequência do DNA. Esses fatores podem incluir dieta, exercício, estresse, exposição a toxinas e outros fatores ambientais. A epigenética estuda como esses fatores influenciam a atividade dos genes e podem levar a mudanças na saúde e no desenvolvimento de uma pessoa.