4- As proteinas são macromoléculas formadas pela unila de vários aminoácidos. Sobre as proteinas. assinale a alternativa incorreta. A ligação peptidica é caracterizada pela reação do grupo amina de um aminoácido com ogrupo carboxila de outro, liberando uma molécula de água. b) Todos os polipeptideos são proteínas. c) As proteinas têm funções metabólica, de defesa reguladora e energética. d) A desnaturação causa a inativação das proteinas podendo ser provocada por altas temperaturas e) As enzimas são proteinas que aumentam a velocidade das reações quimicas. 5- A estrutura primária de uma proteina é determinada a) por sua forma tridimensional que dá origem às estruturas secundárias. b) pela sua disposição espacial originada pela interação da cadeia peptidica. pela sequência dos aminoácidos na cadeia peptidica d) pela divisão das estruturas secundárias. e) pela quantidade de colágeno presente. 6- Sobre as enzimas julgue verdadeiro ou falso. (V) A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e pH. Variaçbes nesses fatores alteram a funcionalidade da enzima. (V) São formadas por aminoácidos e algumas delas podem conter também componentes não proteicos adicionais, como, por exemplo carboidratos ou lipidios. (F) Apresentam alteração em sua estrutura após a reação que catalisam, uma vez que perdem aminoácidos durante o processo. (V) A ligação da enzima com seu respectivo substrato tem elevada especificidade. Assim, alterações na forma tridimensional da enzima podem torná-la afuncional porque impedem o encaixe de seu centro ativo ao substrato. 7- Para inibir a ação de uma enzima, pode -se fornecer à célula uma substância que ocupe o sitio ativo dessa enzima. Para isso essa substância deve: a) estar na mesma concentração da enzima. b) ter a mesma estrutura espacial do substrato da enzima. c) recobrir toda a molécula da enzima. d) ter a mesma função biológica do substrato da enzima. e) promover a desnaturação dessa enzima.